Region
Region Sul de Minas
Tassenprofil
Sehr guter Körper, mittlere feine Säure, leicht süßes Aroma mit Noten von Schokolade und Mandel.
6,49 €
Elsterwerdas erste Kaffeerösterei!
aromareich mit fruchtigen Nuancen, ausgewogene Fülle, mittlere bis gute Säure
100% Arabica-Bohnen
Hintergrundinformation:
Dieser Kaffee wird gewaschen aufbereitet. Die frischen, reifen Kaffeekirschen werden hauptsächlich von Hand geerntet und in Wassertanks oder Schwemmkanälen vorsortiert. Dann werden die Kaffeekirschen durch den Pulper geschickt. Mit dieser Maschine wird das Fruchtfleisch so von den Bohnen abgequetscht, sodass diese unbeschädigt in ihrer noch von einer Schleimschicht umgebenen Pergamenthauthülle übrig bleiben. Anschließend kommt der Kaffee in die Fermentationstanks, um ihn von der Schleimschicht zu befreien. Gewaschen und getrocknet ist der Kaffee exportfähig.
6,49 €
8,50 €
6,96 €
6,96 €
6,96 € – 13,90 €
Kaffeerösterei Loos
Eichenweg 6
04910 Elsterwerda