Elsterwerdas erste Kaffeerösterei!

Panama

Hurra, mein beliebter Panama Kaffee ist endlich bei mir in der Rösterei angekommen und kann jetzt wieder bestellt werden.

 

Dieser beliebte Kaffee ist ein mittelkräftiger Kaffee mit einer süßlichen Struktur mit floralen bis fruchtigen Anklängen

100% Arabica-Bohnen

 

 

 

Tassenprofil

Mittelkräftiger Kaffee, süßliche Struktur mit floralen bis fruchtigen Anklängen.

Geeignet für: Automat, Bodumkanne oder Pressstempel, Filtermaschine, Siebträger

Herkunftsland

Region

Boquete

SHB EP Boquete Hintergrundinformation: Die Region Boquete besteht aus einem schönen Tal am Fuße des Vulkans Baru. Der höchste Berg im Land mißt 3477m. Der vulkanische Boden, ständige Regenfälle und vorhersehbar trockenen Jahreszeiten, sowie ein gemäßigtes Klima schaffen die idealen Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Kaffees. Seit dem späten 18. Jahrhundert hat sich die Familie Ruiz dem Anbau von traditionellen Kaffeesorten und Herstellungsverfahren gewidmet und den Umweltanforderungen angepasst. Heute werden die Fincas in der dritten Generation von der Familie betrieben. Ursprünglich besaß die Familie Ruiz eine Finca. Inzwischen hat das Familienunternehmen Casa Ruiz expandiert und besteht nun aus 11 Fincas mit einer landwirtschaftlichen Großproduktion, mit eigener Rösterei sowie eigenen Vertriebskanälen. Angeschlossen an dieses Unternehmen sind weitere 300 Kleinbauern mit denselben hohen Qualitätszielen. Casa Ruiz unterstützt mehrere Alphabetisierungsprogramme mit dem Ziel die indigene Sprache “Ngabe” und die Kultur des Landes zu erhalten.

Anbaugebiet

Varietät

Arabica Rohkaffee Qualitäten wie Typica, Caturra und Catuai

Erscheinungsbild

Erntezeit

November bis März

Aufbereitung

gewaschen

Additional information

Gewicht n. v.
Mahlgrad

ganze Bohne, Filterkaffee, French Press (Bodum)

Inhalt

250g

Herkunft

Kaffeetyp

, , ,

Weitere beliebte Kaffeesorten meiner Kunden

Region

Bolivar Antioquia

Tassenprofil

Der Kaffee besitzt eine feine Säure und einen ausgewogenen Körper! Das Tassenprofil zeigt Geschmacks und Geruchsaromen von fruchtigen Säuren, Noten von Schokolade und Limette. Dieser Kaffee ist ein hervorragender Filterkaffee.
Die Erfahrung in unserer Rösterei zeigt, dass dieser Kaffee bei einigen Kunden auch im Automaten und Siebträger zum Einsatz kommt.

Geeignet für: Automat, Bodumkanne oder Presstempel, Filtermaschine

28,00 

Enthält 7% MwSt
(28,00  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Region

Bolivar Antioquia

Tassenprofil

Der Kaffee besitzt eine feine Säure und einen ausgewogenen Körper! Das Tassenprofil zeigt Geschmacks und Geruchsaromen von fruchtigen Säuren, Noten von Schokolade und Limette. Dieser Kaffee ist ein hervorragender Filterkaffee.
Die Erfahrung in unserer Rösterei zeigt, dass dieser Kaffee bei einigen Kunden auch im Automaten und Siebträger zum Einsatz kommt.

35,00 

Enthält 7% MwSt
(28,00  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Region

rund um die Sierra Maestra im Osten Cuba´s

Tassenprofil

Wenig Säure, vorherrschender vollmundiger Körper mit unverwechselbarem rauchigem Geschmack und Noten nach Tabak, leichte Note von Nüssen im Nachgeschmack.

Geeignet für: Automat, Bodumkanne oder Pressstempel, Filtermaschine, Herdkännchen, Siebträger

62,00 

Enthält 7% MwSt
(31,00  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Region

Cusco, Junin, San Martin

Tassenprofil

süß + fruchtig, delikat citric, leicht malzig, leichte Säure

Geeignet für: Bodumkanne oder Pressstempel, Filtermaschine

7,50 15,00 

Enthält 7% MwSt
(30,00  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

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