Elsterwerdas erste Kaffeerösterei!

Honduras Cinagro

feine, milde Aromen, ganz leichte Säure, ausgeglichen und harmonisch im Geschmack

100% Arabica-Bohnen

Tassenprofil

Die Tasse zeichnet sich durch eine leichte Fülle, gute Würze und feine Säure aus.

Geeignet für: Automat, Bodumkanne oder Pressstempel, Filtermaschine,

Herkunftsland

Region

Capucas

Honduras Cinagro

Hintergrundinformation:

1885 kaufte Atanacio Rodolfo Romero große Teile des Landes in Capucas um Tabak und auch teils Kaffee für den privaten Gebrauch anzubauen. Um den Anbau von Tabak auf Kaffee umzuschwenken, reiste sein Sohn 75 Jahre später nach Costa Rica um das Handwerk des Kaffeeanbaus zu erlernen.

Um dieses Handwerk an die Gemeinschaft in Capucas weiterzugeben, wurde 1999 die Kooperative Cafetalera Capucas Limitada gegründet. Die Kooperative hat heute ca. 70 Mitglieder und produziert ca. 180 Tonnen Kaffee innerhalb einer Ernte.

Anbaugebiet

Im westlichen Teil von Honduras bei Capucas, in der Nähe des berühmten Celaque Nationalparks.

Varietät

ausschließlich Arabica Rohkaffee Qualitäten

Erscheinungsbild

Erntezeit

Aufbereitung

gewaschen

Additional information

Gewicht 0,25 kg
Mahlgrad

ganze Bohne, Filterkaffee, French Press (Bodum)

Inhalt

250g, 500g

Herkunft

Kaffeetyp

, ,

Weitere beliebte Kaffeesorten meiner Kunden

Region

Bolivar Antioquia

Tassenprofil

Der Kaffee besitzt eine feine Säure und einen ausgewogenen Körper! Das Tassenprofil zeigt Geschmacks und Geruchsaromen von fruchtigen Säuren, Noten von Schokolade und Limette. Dieser Kaffee ist ein hervorragender Filterkaffee.
Die Erfahrung in unserer Rösterei zeigt, dass dieser Kaffee bei einigen Kunden auch im Automaten und Siebträger zum Einsatz kommt.

Geeignet für: Automat, Bodumkanne oder Presstempel, Filtermaschine

28,00 

Enthält 7% MwSt
(28,00  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Region

Bolivar Antioquia

Tassenprofil

Der Kaffee besitzt eine feine Säure und einen ausgewogenen Körper! Das Tassenprofil zeigt Geschmacks und Geruchsaromen von fruchtigen Säuren, Noten von Schokolade und Limette. Dieser Kaffee ist ein hervorragender Filterkaffee.
Die Erfahrung in unserer Rösterei zeigt, dass dieser Kaffee bei einigen Kunden auch im Automaten und Siebträger zum Einsatz kommt.

35,00 

Enthält 7% MwSt
(28,00  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Region

rund um die Sierra Maestra im Osten Cuba´s

Tassenprofil

Wenig Säure, vorherrschender vollmundiger Körper mit unverwechselbarem rauchigem Geschmack und Noten nach Tabak, leichte Note von Nüssen im Nachgeschmack.

Geeignet für: Automat, Bodumkanne oder Pressstempel, Filtermaschine, Herdkännchen, Siebträger

62,00 

Enthält 7% MwSt
(31,00  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Region

Cusco, Junin, San Martin

Tassenprofil

süß + fruchtig, delikat citric, leicht malzig, leichte Säure

Geeignet für: Bodumkanne oder Pressstempel, Filtermaschine

7,50 15,00 

Enthält 7% MwSt
(30,00  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Nur beste handverlesene Rohstoffe