Guatemala SHB EP Antigua San Miguel
(Kaffee aus Guatemala)

Hintergrundinformation:

Der Kaffee aus Guatemala ist ein Meisterwerk der Natur. San Sebastian ist eine Kaffeeplantage, die in einer der schönsten Gegenden von Guatemala angesiedelt ist. Sie liegt nahe des Sees Atitlán, ein atemberaubender See, umrandet von drei Vulkanen. Die Plantage wurde in der Mitte des 19. Jahrhunderts von Manuel Díaz angelegt und ist immer noch im Besitz der Familie. Dicht bei der Plantage befindet sich ein privates Naturreservat mit alten Wäldern und vielen Tieren.

Alle Rohkaffeepflanzen wachsen unter dem gut regulierten Schatten eines speziellen Baums, dem Chalúm Baum. Dieser Baum gehört zu den Leguminosen, die durch Symbiose mit stickstofffixierenden Bakterien die Eigenschaft besitzen, Stickstoffverbindungen im Boden in Aminosäuren umzuwandeln. Diese Aminosäuren wiederum nutzen die Kaffeepflanzen für ihr Wachstum.

Die Produktion von Rohkaffee beträgt im Jahr zwischen 3000 und 4500 Stück 69kg Säcke.

Ein Meisterwerk der Natur. Entdecken Sie den exquisiten Kaffee aus Guatemala, der durch sein reichhaltiges Aroma mit karamellartigen Nuancen, feiner frischer Säure und einem kräftigen Körper besticht. Diese einzigartigen 100% Arabica-Bohnen versprechen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Reichhaltiges Aroma und feine Säure

Unser Guatemala Kaffee bietet ein reichhaltiges Aroma mit feinen karamellartigen Nuancen, die durch eine frische Säure und einen kräftigen Körper ergänzt werden. Diese Kombination macht ihn zu einem besonderen Genuss für alle Kaffeeliebhaber.

100% Arabica-Bohnen für Kaffee aus Guatemala

Die Verwendung von 100% Arabica-Bohnen garantiert höchste Qualität und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Diese Bohnen sind bekannt für ihre aromatische Tiefe und ihre feinen Geschmacksnuancen.

Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten

Unser Guatemala Kaffee eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsmethoden:

• Automat
• Bodumkanne oder Pressstempel
• Filtermaschine
• Herdkännchen
• Siebträger

Herkunft Region Antigua

Unser Kaffee stammt aus der malerischen Region Antigua, einer der schönsten Gegenden Guatemalas. Diese Region ist bekannt für ihre idealen klimatischen Bedingungen für den Kaffeeanbau.

San Sebastian Plantage

Die San Sebastian Plantage, gegründet in der Mitte des 19. Jahrhunderts von Manuel Díaz, liegt nahe dem atemberaubenden See Atitlán, umgeben von drei Vulkanen. Diese Plantage ist immer noch im Besitz der Familie Díaz und profitiert von den nährstoffreichen Böden und dem einzigartigen Mikroklima der Region.

Nachhaltiger Anbau für Kaffee aus Guatemala

Alle Rohkaffeepflanzen wachsen unter dem gut regulierten Schatten des Chalúm Baums. Dieser Baum gehört zu den Leguminosen und hat die Fähigkeit, Stickstoffverbindungen im Boden in Aminosäuren umzuwandeln. Diese Aminosäuren nutzen die Kaffeepflanzen für ihr Wachstum, was zu einem nachhaltigeren Anbau beiträgt.

Fazit

Der Kaffee aus Guatemala ist die perfekte Wahl für alle, die einen besonderen und hochwertigen Kaffee genießen möchten. Mit seinem reichhaltigen Aroma, der feinen Säure und dem kräftigen Körper bietet dieser Kaffee ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Probieren Sie unseren Guatemala Kaffee und lassen Sie sich von der Qualität und dem Aroma dieser einzigartigen Bohnen verzaubern.